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Les Champs de L'Ill - Magasin de produits fermiers

Concours photo : le retour!

Vie du magasin


Concours photo : le retour!

19 Mai 2011

HELLO ! Avez - vous oublié? A l'occasion de notre anniversaire, nous vous avons proposé un concours de photos , tout cela dans le but d'avoir de belles photos à publier dans notre prochain calendrier. Il n'y a pas foule pour y participer!!!...

Poulet farci au romarin

volaille


Poulet farci au romarin

19 Mai 2011

Je viens encore de vous trouver une recette fort appétissante! Il s'agit cette fois de poulet! Je trouve qu'elle est très estivale, et vu les températures actuelles, autant cuisiner "été"! La cuisson longue au four va peut-être un...

Travers de porc à la fraise

viande de porc


Travers de porc à la fraise

19 Mai 2011

Voilà une petite recette bien de saison qui m'a l'air très sympathique! Je l'ai trouvée sur Elle à table, et comme elle est tout à fait d'actualité, je vous la transmet! (je l'ai copiée, telle quelle) Travers de porc caramélisé à la...

Hachis de boeuf aux légumes

viande de boeuf


Hachis de boeuf aux légumes

19 Mai 2011

C'est notre plat préféré dans la famille, on en mangerait tout l'été! A midi, mon fils m'en réclamait, et je lui ai dit : "il faut encore attendre un peu pour les courgettes" et cet après-midi, en venant faire ma permanence, oh, surprise,...

C'est de saison !

Vie du magasin


C'est de saison !

19 Mai 2011

Ca y est! On les attendait! Elles sont arrivées! Comme la rhubarbe, avec un peu d'avance, les fraises d'Alsace sont déjà là! Accompagnées de nombreux légumes nouveaux : courgettes, concombres, carottes, oignons nouveaux, chou-raves...

Boulettes de veau, coeur d'Alsace

viande de veau


Boulettes de veau, coeur d'Alsace

15 Mai 2011

Boulettes de veau, coeur d'Alsace. En Alsace, on a : des cigognes, de la choucroute, du munster (...) Je n'ai pas mis de cigognes dans ma recette (c'est pas facile à attraper!) Je n'ai pas mis de choucroute non plus (choucroute et...