Crème de céleri

  A essayer si on veut tenter l'association crème de céleri/noix de saint-jacques....

mais ce potage se suffit à lui-même !

Pour 4 personnes :

1 céleri rave

1/2 litre de lait

2 pommes acidulées

sel/poivre....

Éplucher le céleri et les pommes.

Découper le tous en cubes, verser dans le lait et laisser cuire 20 à 30 minutes.

Passer au blender, détendre avec un peu de lait (ou de crème liquide pour les gourmands..:) ) si vous le souhaitez et dégustez !!

Bon appétit !!!