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Les Champs de L'Ill - Magasin de produits fermiers

Fête des mamans : crumble à la rhubarbe

desserts


Fête des mamans : crumble à la rhubarbe

31 Mai 2012

Pour ceux qui n'auraient pas de mirabelles en bocaux (voir recette précédente) , pas de panique! Il existe de très bonnes recettes de desserts qui n'utilisent pas de mirabelles! Cette fois-ci, un produit de saison : la rhubarbe. Et...

Fête des mamans : Gâteau aux mirabelles

desserts


Fête des mamans : Gâteau aux mirabelles

31 Mai 2012

Ce n'est pas la saison des mirabelles, mais pour ceux qui en ont mis en bocaux, ce petit gâteau conviendra très bien pour fêter les mamans, puisque dimanche, 3 juin 2012, c'est le fête des mamans !!! Ingrédients : - 250 g de mirabelles...

Portes ouvertes aux Champs de l'Ill

Vie du magasin


Portes ouvertes aux Champs de l'Ill

1 Mai 2012

Grand évènement dans notre magasin à Spechbach le Bas ! Jeudi de l'Ascension, le 17 mai 2012, nous organisons une journée "Portes Ouvertes" : Au programme : - Rencontre des producteurs : vous pourrez voir des photos des exploitations,...

Les mangues du Mali sont arrivées !

Vie du magasin


Les mangues du Mali sont arrivées !

26 Avril 2012

Les mangues du Mali sont arrivées, dépêchez-vous d'en profiter car, suite aux évènements politiques qui ont lieu en ce moment même dans ce pays africain, l'Afdi ne peut pas nous garantir s'il y aura d'autres livraisons! Et en nouveauté...

Toast au fromage

entrées


Toast au fromage

19 Avril 2012

Dimanche dernier, il faisait tellement mauvais que j'ai eu une envie irrésistible d'entrée bien chaude. Je voulais changer un peu de la soupe (car la soupe, j'en ai soupé, ouarf ouarf!!!) alors j'ai ouvert mon frigo, et ça a donné...

Schnacka de veau ou... escalope de veau roulée

viande de veau


Schnacka de veau ou... escalope de veau roulée

19 Avril 2012

Connaissez - vous les fleischschnackas alsaciens? Malgré ce "nom à coucher dehors avec un billet de logement" (c'est une expression de ma mamie), c'est un plat très bon et très populaire par chez nous: il s'agit de viande hachée (...

Croc choco coco! Mmm le bon dessert !

desserts


Croc choco coco! Mmm le bon dessert !

8 Mars 2012

Et voilà un petit dessert chocolaté, mmmm! C'est une recette que j'ai trouvée chez B comme Bon, ça fait un petit moment, d'ailleurs à l'époque, nous l'avions publiée sur le site internet à l'occasion de Noël, pour ceux qui allaient...

Escalopes de poulet panées au pain d'épice

volaille


Escalopes de poulet panées au pain d'épice

8 Mars 2012

Alors, voilà une petite recette rapide, goûteuse assez économique, tirée du livre : Cuisinez facile en 900 recettes, aux éditions Artémis Ingrédients : (pour 4 ) 4 escalopes de poulet 3 tranches de pain d'épices 2 oeufs 50 g de farine...

Trio de fromages en un éclair

amuse bouche


Trio de fromages en un éclair

3 Mars 2012

Ou " Eclair aux trois fromages alsaciens". Vou l'aurez compris, il s'agit d'éclair et de fromages, trois, et alsaciens (mais bon, prendre des fromages alsaciens n'est pas obligatoire). En fait il s'agit de pâte à choux, (pour tout...

Lasagnes de boeuf

viande de boeuf


Lasagnes de boeuf

16 Février 2012

Oh la la! ca fait un siècle que je vous ai abandonnés! Avec ce froid, nous avons été totalement débordés, à dégeler des abreuvoirs par-ci, la machine à traire par là, les portes prises dans la glace là-bas... - à tenter de se réchauffer...

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