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Les Champs de L'Ill - Magasin de produits fermiers

Rôti de veau de lait aux abricots

viande de veau


Rôti de veau de lait aux abricots

5 Mars 2011

L'autre jour, ma soeur m'appelle: " - tu n' aurais pas une idée pour l'anniversaire de maman? - et si tu essayais le rôti de veau aux fruits secs? - ça a l'air pas mal, donnes la recette! " Ce qu'il faut préciser, c'est que la recette,...

La tourte aux tomates

plats complets


La tourte aux tomates

4 Mars 2011

La tourte aux tomates, Mmmm... Je me revois, petite, sortant consciencieusement toutes les tomates de mon assiette: «mais si j'aime la tourte aux tomates, c'est juste les tomates que j'aime pas!» Rassurez-vous, maintenant, j'adore...

Les Champs de l'Ill, vous connaissez?

Vie du magasin


Les Champs de l'Ill, vous connaissez?

3 Mars 2011

Les Champs de l' Ill, qu'est-ce que c'est? Il y a quelques années, un groupe de producteurs fermiers, las de se faire plumer par les Grands de ce monde, a décidé de se lancer dans la vente directe : c'est ainsi qu'il y a deux ans,...

Et une recette locale ! La tarte à la choucroute.

plats complets


Et une recette locale ! La tarte à la choucroute.

19 Février 2011

Tarte à la choucroute et au munster Voici une recette qui nous a plu, elle évoque bien l'Alsace et ses produits, tout en étant plus originale que la traditionnelle choucroute garnie! La pâte - 200 gr de farine - 20 gr de beurre salé...

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