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Les Champs de L'Ill - Magasin de produits fermiers

Les mangues du Mali

Vie du magasin


Les mangues du Mali

18 Avril 2013

Les mangues du Mali sont arrivées aux Champs de l'Ill! Venez vous régaler de bons fruits murs à point!

Carré d'agneau au miel

viande d'agneau


Carré d'agneau au miel

12 Avril 2013

La viande d'agneau n'est pas réservée aux fêtes de Pâques! 8 côtelettes d'agneau (2 carrés de 4) 3 cuillérées à soupe de miel 1 oignon 1 carotte fraîche 4 brins de thym 1 cuillérée à soupe d' huile d'olive poivre Préchauffez le four...

Le cheval, un effet boeuf !

Vie des fermes


Le cheval, un effet boeuf !

14 Mars 2013

Dans quel drôle de monde vivons-nous? Vraiment, on peut se poser la question! Ce genre de scandale (je parle ici de la viande de cheval frauduleuse bien sûr) amène une prise de conscience chez beaucoup de monde, qui en ont assez qu'on...

La chandeleur (est déjà passée, snif!)

plats complets


La chandeleur (est déjà passée, snif!)

7 Février 2013

Je sais, la chandeleur, c'était la semaine dernière! Mais on peut manger des crêpes en dehors de la chandeleur, non? Je vous propose donc un repas 100% crêpes pour tous les gourmands! En apéro : *Les mini crêpes soufflées de Mirliton...

La Galette des Rois

desserts


La Galette des Rois

3 Janvier 2013

Bientôt, c'est la galette! Dimanche, 6 janvier, c'est l'Epiphanie, les petits enfants iront sous la table désigner les heureux "gagnants" des parts de galette! Bien entendu, je n'ai pas encore fait ma galette, alors, je vous donne...

Et pour finir, le dessert de Magaly - Un Dîner Presque Parfait

desserts


Et pour finir, le dessert de Magaly - Un Dîner Presque Parfait

3 Janvier 2013

Que serait un repas sans dessert? Magaly, qui, avec son dîner "sens dessus dessous" , a servi le" dessert" en entrée (tartelettes, cappuccino...), a bien compris qu'il fallait finir en douceur. Elle a donc concocté un dessert à sa...

Le filet mignon de veau de Magaly - Un Dîner Presque Parfait

viande de veau


Le filet mignon de veau de Magaly - Un Dîner Presque Parfait

3 Janvier 2013

BONNE ANNEE 2013 A TOUS ! Je sais bien que cette recette vous aurait été un peu plus utile avant les fêtes, mais je n'ai vraiment pas réussi à la publier, faute de temps... Mais après tout, il n'y a pas que pendant les fêtes qu'on...

Entrée de Magaly -Un dîner presque parfait

entrées


Entrée de Magaly -Un dîner presque parfait

29 Décembre 2012

Après une longue période d'abandon, je reviens vous livrer une autre recette de Magaly, du dîner presque parfait: Millefeuille et forêt noire accompagné d’un sorbet concombre Ingrédients Pour 5 personnes Pour les mille-feuilles > 8...

Les mises en bouche de Magaly #2 - Un Dîner presque parfait

amuse bouche


Les mises en bouche de Magaly #2 - Un Dîner presque parfait

2 Décembre 2012

Magaly, avec son cappuccino de champignons et foie gras, a servi une deuxième douceur : Tartelettes au fromage et pommes crues Recette de Magaly Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients Pour 5 personnes Pour...

Les mises en bouche de Magaly - Un Dîner presque parfait

amuse bouche


Les mises en bouche de Magaly - Un Dîner presque parfait

2 Décembre 2012

Comme promis, nous vous livrons aujourd'hui une recette du Dîner presque parfait de Magaly, qui a mitonné tout son repas avec nos produits fermiers d'Alsace, et qui avait pour invitée surprise pas moins que : Miss France 2012 ! ( Miss...

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